Der Samstag, den 14. Juli, gestaltete sich als Partnertag mit verschiedenen Backaktionen, die entstandenen Backwaren wurden beim Donau-Brücken-Frühstück kostenlos zur Verfügung gestellt.
Das war das Programm der jeweiligen Gruppen:
| Gruppe 1 10.00-13.00 |
Slowfood and Familienbildungsstätte Ulm |
| Ort | Familienbildungszentrum Ulm Sattlergasse 7 89073 Ulm |
| Beschreibung | Die Gruppe backte auf kreative Weise gemeinsam und lernte sich kennen. Nach dem backen gab es für jeden etwas zu essen, genauso wie Wasser und Bier von SlowFood CV Ulm. |
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| Gruppe 2 Ulm Hbf 09:45 |
Backhaus Jungingen |
| Ort | Brühlstr 13-15., Ulm-Jungingen, gegenüber der Albhalle |
| Beschreibung |
– fiel aufgrund von Krankheit aus – |
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| Gruppe 3 9.30.-12.30, danach Besuch von Blaubeuren, Rückkehr ca. 14.30 |
Backhaus Seissen /Stadt Blaubeuren
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| Ort | Backhaus Seissen, Albstraße 57, 89143 Blaubeuren |
| Beschreibung | Kennenlernen durch das gemeinsame Backen im alten Backhaus von Seissen und durch Gespräche über Brottraditionen. Nach einer gemeinsamen Verköstigung folgte ein kurzer Besuch des Herzens von Blaubeuren und des Blautopfs. |
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| Gruppe 4 9:30-12:30 |
Brot verbindet Soroptimistinnen entlang der Donau |
| Ort | Eckstr. 89231 Neu-Um |
| Beschreibung | Durch das gemeinsame Backen lernten sie sich kennen, sie backten Brot und einfache Kuchen. Danach gingen sie gemeinsam zum Gründungstreffen der “Soroptimists along the Danube” im SWR. |
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| Gruppe 5 9.30 |
Soziale Projekte des roten Kreuzes Ulm: Taffelladen und Übernachtungsheim |
| Ort | Schaffnerstraße 17 89073 Ulm |
| Beschreibung | Als erstes wurden der “Tafelladen” und die “Kleideroase” besucht. Die Kleideroase ist ein Second-Hand-Shop, die Leiterin der Gruppe erklärte die Gründe für beide Läden in einem reichen Land wie Deutschland und die Situation der armen Menschen in Ulm/Deutschland. Es folgte der Besuch des Übernachtungsheims, wo die ärmsten Menschen leben. Der Gruppenleiter wusste sehr viel über dieses Haus, denn sie leitet es. Mrs. Ambacher erzählte von den Problemen eine Wohnung zu bekommen, vor allem in Ulm und berichtete von der Situation in diesem Haus für die Bewohner. |
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| Gruppe 6 9.30 |
Gemeinschaftsschule Staig |
| Ort | Jahnstraße 15 89195 Staig |
| Beschreibung | Backen, Austauschen, Gedanken |
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| Gruppe 7
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Brot verbindet junge Bäcker |
| Ort | Haus der Begegnung Grüner Hof 7, 89073 Ulm |
| Beschreibung | Nicht-öffentlicher Workshop für Bäckerlehrlinge |